Les Sources de Livran

Commentaires de dégustation (Marco Balsimelli – Œnologue)

Les Sources de Livran 2009

D'un éclat noir d'une belle profondeur, le vin dégage des parfums très doux de confiture de fraise et de cerise. L'attaque, fraîche et fondante, d'une belle structure, est soutenue par un agréable équilibre qui donne à ce vin un profil suave et gourmand. La finale est caractérisée par des tanins courtois et fondus qui procurent une bonne persistance.

Les Sources de Livran 2010

D'une robe rubis brillante, ce vin livre un bouquet intense et riche avec des parfums de cerise et fraise. En bouche il présente une attaque souple suivie d'une bonne sucrosité et beaucoup de volume. Ce vin d'un bon équilibre offre en outre une finale soyeuse accompagnée par des arômes de fruits frais qui lui donnent un caractère friand et flatteur.